Web магазин

Lukeria традиционная халва пишмание, 250 г

Lukeria
Родиной пишмание принято считать Турцию, а точнее город Измит. Точных данных о том, как это лакомство распространилось по всей территории Анатолийского побережья нет. Но, по преданию, когда пишмание доставили в османский дворец, оно стало называться "Сарай Хельвасы", что значит "Дворцовая Халва". Даже сейчас в уезде под названием Мудурну (Болу) народ эту сладость так и называет. В Кастамоне она называется "чекме хельва" (Cekme Helva), которую здесь преподносят как редкий подарок. В Анталии - это "кетен хельвасы" (Keten Helvas) или халва из хлопка, которая готовиться уже реже. Сегодня пишмание многие называют также "пешмеком" или "тель хельвой". Первым мастером по приготовлению в Измите "пишмание" считают Кандырского мастера Хайри. А вот в торговлю оно пришло от армянского кондитера Хаджи Агопа. При первой мировой войне кондитер Агоп Долмаджиян закрыл мастерскую и уехал. А продолжил его дело бывший бухгалтер Ибрагим Этэм Эфенди. Изначально пишмание...

Другие материалы


Шайка разбойников. Оксенфуртский мужской квартет. Из трех миллионов троеЛеонгард Франк

Шайка разбойников. Оксенфуртский мужской квартет. Из трех миллионов трое


84x108/32 496 страниц. 1970 год.
Художественная литература. Москва
Роман "Шайка разбойников" - первое произведение Леонгарда Франка, принесшее ему литературный успех - юмористически развенчивает немецкое бюргерство. В романе "Из трех миллионов трое" показаны судьбы жителей Германии в период экономического кризиса 30-х годов XX века. Все романы сочетают реалистическое изображение социальных конфликтов с остротой психологических характеристик.

Ben&Holly Набор фигурок Бен и Гастон

Ben&Holly Набор фигурок Бен и Гастон

Ben&Holly
Специально для маленьких поклонников мультфильма "Волшебное королевство Бена и Холли" создан набор "Бен и Гастон". С фигурками забавных героев ваш малыш будет обыгрывать удивительные истории об их приключениях, весело проводя время и развивая воображение, речевые навыки, словарный запас и координацию движений. Игрушки выполнены из качественного безопасного пластика. Ножки, ручки и голова у фигурок подвижны. Чтобы игра была увлекательней, вы можете приобрести другие игрушки из серии "Бен и Холли".

"Регулярная академия учреждена будет...". Образовательные проекты в первой половине XVIII века

"Регулярная академия учреждена будет...". Образовательные проекты в первой половине XVIII века


Новые материалы и исследования по истории русской культуры
60x90/16 408 страниц. 2015 год.
Новое издательство
Сборник статей и архивных материалов "РЕГУЛЯРНАЯ АКАДЕМИЯ УЧРЕЖДЕНА БУДЕТ…" открывает новые стороны становления системы образования в России в первой половине XVIII века - одного из ключевых процессов в истории петровской модернизации. Публикуемые в книге ранее неизвестные или малодоступные источники различного происхождения - личные, делопроизводственные, законодательные содержат проекты создания или реформирования образовательных институций, учебные и методические программы, предлагавшиеся академиками, чиновниками, преподавателями и даже авантюристами. Опираясь на эти источники, авторы вошедших в сборник статей показывают, что становление школы западного образца в России в петровскую и послепетровскую эпоху было делом рук не столько государства, сколько административных предпринимателей - "прожектеров", использовавших государственные ресурсы для достижения собственных целей.



Карта сайта
nach oben