Книжный мир

Сенсорика. Как люди воспринимают продукты питанияЕва Дерндорфер

Сенсорика. Как люди воспринимают продукты питания


Психология поведения потребителей
60x90/16 256 страниц. 2019 год.
Гуманитарный центр
Сенсорика - это новая область науки, направленная на исследование восприятия продуктов питания (и не только) органами чувств человека. Ева Дерндорфер описывает ее применение в ходе разработки продуктов, в контроле качества и его улучшении, для снижения производственных затрат, а также в исследованиях рынка. В книге приведены основные методы сенсорных исследований, методы обучения и тренировки дегустаторов, основные факторы влияния на восприятие продуктов (упаковка, посуда, интерьер магазина). Множество примеров и наглядных иллюстраций делают книгу удобной в практическом применении. Книга, прежде всего, будет интересна для людей, принимающих непосредственное участие в разработке продукта, усовершенствовании продуктовой линейки, маркетологам, людям, работающим в секторе общественного питания, а также всем тем, кто хотел бы стать экспертом в правильном и безопасном (что немаловажно) выборе продуктов питания и их оценке.

Другие материалы


Сборник задач по математике для поступающих в вузыВиктор Егерев,Владимир Зайцев,Борис Кордемский,Тамара Маслова,Ираида Орловская,Роман Позойский,Галина Ряховская,Андрей Суходский,Нина Федорова,Марк Сканави

Сборник задач по математике для поступающих в вузы


84x108/32 608 страниц. 2015 год.
Мир и Образование
Сборник составлен в соответствии с программой по математике для поступающих в вузы. Он состоит из двух частей: "Арифметика, алгебра, геометрия" (часть I); "Алгебра, геометрия (дополнительные задачи). Начала анализа. Координаты и векторы" (часть II). Все задачи части I разбиты на три группы по уровню сложности. В каждой главе приведены сведения справочного характера и примеры решения задач. Ко всем задачам даны ответы. Пособие адресовано учащимся старших классов, абитуриентам и учителям математики.

Большая энциклопедия рыбалкиИ. В. Мельников

Большая энциклопедия рыбалки


Большая коллекция увлечений
215x290 256 страниц. 2018 год.
АСТ
С определенной долей уверенности можно утверждать, что из всех увлечений занятия, более поглощающего человека, чем рыбалка, просто нет. Рыбаки буквально помешаны на своем хобби. И дело совсем не в том, чтобы добыть побольше рыбы. Здесь главное - азарт! Приманить рыбу, подцепить ее на крючок - это удовольствие не сравнимо ни с чем. Однако если кто-то думает, что успех рыбной ловли определяется только везением, он глубоко заблуждается. Чтобы всегда возвращаться с достойным уловом, необходимы знания. Их-то каждый рыбак и сможет почерпнуть из данного издания. В книге содержится информация о типах водоемов, анатомии и физиологии обитающих в них промысловых рыб. Здесь же рассматриваются приманки и прикормки, оживляющие процесс ужения. Но самое главное - прочитав эту книгу, вы научитесь комплектовать снасти, что, по сути, и определяет стратегию и тактику рыбной ловли. А еще вы сможете быстро ориентироваться в любой ситуации и, используя доступные средства, переходить на ловлю другой рыбы или задействовать другой метод. И чем больше у вас будет знаний, тем более завидным будет ваш улов и, значит, больше удовольствия доставит вам это замечательное увлечение. Ни хвоста, ни чешуи!

Постановка звука Ч от сочетания ТЬЩ

Быстрое вызывание звука Ч возможно следующим образомРебенок вывигает губы вперед "рупором" и очень быстро произносит сочетание Т`Щ-Т`Щ... с мощным выдохом (воздушная струя контролируется ладонью). При сокращении паузы между звуками слышится четкий звук Ч. ...



Карта сайта
nach oben