Добро пожаловать в клуб

Показать / Спрятать  Домой  Новости Статьи Файлы Форум Web ссылки F.A.Q. Логобург    Показать / Спрятать

       
Поиск   
Главное меню
ДомойНовостиСтатьиПостановка звуковФайлыКнижный мирФорумСловарьРассылкаКаталог ссылокРейтинг пользователейЧаВо(FAQ)КонкурсWeb магазинКарта сайта

Поздравляем!
Поздравляем нового Логобуржца Хетта со вступлением в клуб!

Реклама

КНИЖНЫЙ МИР

Bread: A Baker's Book of Techniques and Recipes   Jeffrey Hamelman

Bread: A Baker's Book of Techniques and Recipes

195x240 512 страниц. 2013 год.
John Wiley and Sons, Ltd
Hailed as a "revelation" when it first appeared in 2004, Jeffrey Hamelman's "Bread" is a legendary resource praised by baking luminaries from around the world. Explaining complex techniques with simple and helpful illustrations, the book includes recipes for a vast array of breads, including sourdoughs, brioche, authentic rye breads, flat breads, French breads, and much more. Whether you're an aspiring or practicing professional baker or a dedicated home hobbyist, "Bread" is the ultimate resource for almost any variety of bread you can imagine.
 
- Генерация страницы: 0.04 секунд -