Добро пожаловать в клуб

Показать / Спрятать  Домой  Новости Статьи Файлы Форум Web ссылки F.A.Q. Логобург    Показать / Спрятать

       
Поиск   
Главное меню
ДомойНовостиСтатьиПостановка звуковФайлыКнижный мирФорумСловарьРассылкаКаталог ссылокРейтинг пользователейЧаВо(FAQ)КонкурсWeb магазинКарта сайта

Поздравляем!
Поздравляем нового Логобуржца Анна_Жадан со вступлением в клуб!

Реклама

КНИЖНЫЙ МИР

Тайны кондитера   В. С. Ростовский, А. Л. Роговая, Т. Я. Уманец

Тайны кондитера

84x108/32 272 страниц. 1995 год.
Урожай
В книге изложены технология и рецептуры приготовления мучных кондитерских изделий, как старинные, так и современные, вопросы, касающиеся сырья, причины его порчи и условия хранения. Любителям мучного, имеющим избыточный вес, даются рекомендации по приготовлению изделий низкой калорийности. Приведены также рецептуры с использованием дикорастущих трав и ягод. Для широкого круга читателей. Может быть использована в качестве учебного пособия для студентов вузов и техникумов.
 
- Генерация страницы: 0.04 секунд -