Добро пожаловать в клуб

Показать / Спрятать  Домой  Новости Статьи Файлы Форум Web ссылки F.A.Q. Логобург    Показать / Спрятать

       
Поиск   
Главное меню
ДомойНовостиСтатьиПостановка звуковФайлыКнижный мирФорумСловарьРассылкаКаталог ссылокРейтинг пользователейЧаВо(FAQ)КонкурсWeb магазинКарта сайта

Поздравляем!
Поздравляем нового Логобуржца Хетта со вступлением в клуб!

Реклама

КНИЖНЫЙ МИР

Молочная кухня и питание детей   И. А. Старцев, В. Д. Отт

Молочная кухня и питание детей

84x108/32 256 страниц. 1975 год.
Здоров'я
В книге освещены основные принципы организации полно-ценного вскармливания новорожденных и грудных детей, даны рекомендации по питанию кормящей матери: показаны преимущества и методика применения при смешанном и искусственном вскармливании новых адаптированных молочных смесей и консервированных продуктов, выпускаемых предприятиями молочной и ^консервной отрасли пищевой промышленности нашей страны. Представлены типовые проекты молочных кухонь, перечень оборудования, а также требования по гигиене питания детей и пищевой санитарии, описана технология приготовления питательных смесей, кисломолочных продуктов и блюд детского питания в молочных кухнях, раскладка и нормы расхода продуктов на основные пищевые смеси, указан их основной химический состав и калорийность. Книга рассчитана на врачей-педиатров, диетологов молочных кухонь, Домов ребенка, детских яслей и комбинатов.
 
- Генерация страницы: 0.04 секунд -