Добро пожаловать в клуб

Показать / Спрятать  Домой  Новости Статьи Файлы Форум Web ссылки F.A.Q. Логобург    Показать / Спрятать

       
Поиск   
Главное меню
ДомойНовостиСтатьиПостановка звуковФайлыКнижный мирФорумСловарьРассылкаКаталог ссылокРейтинг пользователейЧаВо(FAQ)КонкурсWeb магазинКарта сайта

Поздравляем!
Поздравляем нового Логобуржца Asia со вступлением в клуб!

Реклама

КНИЖНЫЙ МИР

Домашние заготовки. 907 рецептов   Инна Куликова

Домашние заготовки. 907 рецептов

70x100/16 592 страниц. 1998 год.
Кристалл
Обилие фруктов и овощей, которыми угощает нас природа летом и осенью, позволяет пользоваться ее дарами и в зимнюю стужу. Опыт по переработке различных продуктов человечество накапливало на протяжении многих лет. Одним из важнейших видов переработки продуктов является заготовка продуктов впрок. Немного умения и старания - и на вашем столе зимой и ранней весной будут помидоры и баклажаны, огурцы и черешня, персики и абрикосы, груши и клубника. Разумеется, консервированные. Но консервированные овощи и фрукты по содержанию витаминов, минеральных солей, сахаров, не намного уступают свежим и очень полезны для организма. Заготовка пищевых продуктов впрок - одна из древних наук по приготовлению различных блюд, входящих в пищевой рацион людей, методом соления, мочения, квашения, сушки и т.д. В представляемой книге рассмотрены все, доступные в домашних условиях, основные процессы заготовки ягод и фруктов, овощей и грибов, а так же мяса, мясных продуктов и рыбы. Материал удобно размещен по...
 
- Генерация страницы: 0.04 секунд -