Добро пожаловать в клуб

Показать / Спрятать  Домой  Новости Статьи Файлы Форум Web ссылки F.A.Q. Логобург    Показать / Спрятать

       
Поиск   
Главное меню
ДомойНовостиСтатьиПостановка звуковФайлыКнижный мирФорумСловарьРассылкаКаталог ссылокРейтинг пользователейЧаВо(FAQ)КонкурсWeb магазинКарта сайта

Поздравляем!
Поздравляем нового Логобуржца Анна_Жадан со вступлением в клуб!

Реклама

КНИЖНЫЙ МИР

Монастырская кухня  

Монастырская кухня

60x84/16 64 страниц. 1991 год.
Всероссийское бюро пропаганды художественной литературы СП РФ
"Книга по весь год в стол яства подавать" - так назывался кулинарный календарь в "Домострое". В "книге" отражался обыкновенный год XVI века, когда "в стол" подавались и стерляжья уха, и постная ботвинья, и цельный осетр, и семислойные кулебяки. Увы, обыкновенный год конца XX века в тех же российских весях скуден запасами. Россия вновь затягивает пояс. Вновь как часто уже бывало на протяжении многовековой российской истории - ив неурожаи, и в засухи, и в годы войн и нашествий. В летописях, рукописях, старинных книгах, в том же "Домострое", сохранились рецепты и советы не только на изысканные блюда в изобильные времена, но и "про черный день", когда пренепременно изобретались новые простые кушания из гороха, брюквы, репы, лебеды, крапивы, сныти.
 
- Генерация страницы: 0.04 секунд -