Добро пожаловать в клуб

Показать / Спрятать  Домой  Новости Статьи Файлы Форум Web ссылки F.A.Q. Логобург    Показать / Спрятать

       
Поиск   
Главное меню
ДомойНовостиСтатьиПостановка звуковФайлыКнижный мирФорумСловарьРассылкаКаталог ссылокРейтинг пользователейЧаВо(FAQ)КонкурсWeb магазинКарта сайта

Поздравляем!
Поздравляем нового Логобуржца lanna2010 со вступлением в клуб!

Реклама

КНИЖНЫЙ МИР

Кулинария. Контрольные материалы   Т. Г. Семиряжко, М. Ю. Дерюгина

Кулинария. Контрольные материалы

Начальное профессиональное образование
70x100/16 208 страниц. 2013 год.
Academia
Данное учебное пособие предназначено для изучения предмета "Кулинария" и является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". Приведены тесты и задания по механической и тепловой кулинарной обработке пищевого сырья: овощей, грибов, рыбы, мяса и мясопродуктов, сельскохозяйственной пти­цы и пернатой дичи, а также по блюдам и изделиям из него, основам лечебного питания. Кроме того, даны задания для контрольных работ и самостоятельной работы дома. Учебное пособие может быть использовано при освоении междициплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии 260807.01 "Повар, кондитер" в соответ­ствии с ФГОС НПО. Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образо­вания.
 
- Генерация страницы: 0.04 секунд -