Добро пожаловать в клуб

Показать / Спрятать  Домой  Новости Статьи Файлы Форум Web ссылки F.A.Q. Логобург    Показать / Спрятать

       
Поиск   
Главное меню
ДомойНовостиСтатьиПостановка звуковФайлыКнижный мирФорумСловарьРассылкаКаталог ссылокРейтинг пользователейЧаВо(FAQ)КонкурсWeb магазинКарта сайта

Поздравляем!
Поздравляем нового Логобуржца Светлечок со вступлением в клуб!

Реклама

КНИЖНЫЙ МИР

Лабораторные работы по технологическому оборудованию предприятий общественного питания. Учебное пособие   М. И. Ботов, В. Д. Елхина

Лабораторные работы по технологическому оборудованию предприятий общественного питания. Учебное пособие

Учебники для вузов. Специальная литература
60x90/16 160 страниц. 2015 год.
Лань
Рассмотрены конструкции и принципы действия оборудования, описаны приемы безопасной работы на нем, методики проведения лабораторных работ и обработки полученных результатов. В каждой работе сформулирована цель эксперимента, дано описание объекта исследования, приведена методика проведения эксперимента. Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки "Технологические машины и оборудование" и "Технология продукции и организации общественного питания".
 
- Генерация страницы: 0.04 секунд -