Добро пожаловать в клуб

Показать / Спрятать  Домой  Новости Статьи Файлы Форум Web ссылки F.A.Q. Логобург    Показать / Спрятать

       
Поиск   
Главное меню
ДомойНовостиСтатьиПостановка звуковФайлыКнижный мирФорумСловарьРассылкаКаталог ссылокРейтинг пользователейЧаВо(FAQ)КонкурсWeb магазинКарта сайта

Поздравляем!
Поздравляем нового Логобуржца искра со вступлением в клуб!

Реклама

КНИЖНЫЙ МИР

Некрахмальные полисахариды   Максим Хотимченко

Некрахмальные полисахариды

344 страниц. 2011 год.
LAP Lambert Academic Publishing
Некрахмальные полисахариды являются одним из основных компонентов пищевого рациона. В последние десятилетия появились многочисленные данные, указывающие на их лечебные свойства, что заставило фармакологов и фармацевтов обратить внимание на эти вещества, как на возможные объекты для создания новых лекарственных препаратов. Все некрахмальные полисахариды объединены общим свойством: они не гидролизуются амилазами слюнных и панкреатических желез в желудочно-кишечном тракте и не абсорбируются из кишечника в кровь, способны поглощать большое количество воды и в присутствии, как правило, двухвалентных ионов образовывают гели. Благодаря своим связывающим свойствам, некрахмальные полисахариды обладают гастропротективным и гепатопротективным действием, снижают уровень холестерина крови, ускоряют выведение уремических токсинов, а также являются одними из наиболее эффективных детоксикантов.
 
- Генерация страницы: 0.04 секунд -