Добро пожаловать в клуб

Показать / Спрятать  Домой  Новости Статьи Файлы Форум Web ссылки F.A.Q. Логобург    Показать / Спрятать

       
Поиск   
Главное меню
ДомойНовостиСтатьиПостановка звуковФайлыКнижный мирФорумСловарьРассылкаКаталог ссылокРейтинг пользователейЧаВо(FAQ)КонкурсWeb магазинКарта сайта

Поздравляем!
Поздравляем нового Логобуржца Хетта со вступлением в клуб!

Реклама

КНИЖНЫЙ МИР

Путешествия. Хобби. Фото. Спорт : Грибы. Справочники. Определители - (33)

Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим   Ильина Т.А.
Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим
Эксмо
Грибы в России собирают традиционно, испокон веков, и так же традиционно используют в пищу, поэтому грибная кухня у нас разнообразна как нигде. Но прежде чем отправляться на "тихую охоту" в заповедные леса, необходимо знать растущие в них съедобные грибы и уметь отличать их от ядовитых. Данна ...
Подробнее
 

Опята круглый год   Матанцев А.Н., Матанцева С.Г.
Опята круглый год
Эксмо
Опята всегда ценились на Руси за свое изобильное плодоношение, легкость сбора и, конечно же, отменные вкусовые качества. Опята пригодны для приготовления различных блюд: грибы можно жарить, солить, мариновать и сушить. Держите под рукой эту полезную книгу, и ваш сбор грибов превратиться в увлекательное ...
Подробнее
 

Грибы. Собираем, выращиваем, заготавливаем   Н. М. Звонарев
Грибы. Собираем, выращиваем, заготавливаем
Советы от Михалыча
Центрполиграф
Николай Михайлович - большой любитель "тихой охоты". В своей новой книге он рассказывает о грибах. Не растения и не животные, сытные, как мясо, и в то же время постные… Но самое главное - вкусные и полезные в любом виде: сыром, жареном, соленом, маринованном! Где искать и когда собирать, каки ...
Подробнее
 

Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению   Анна Романова, Алла Булатова
Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению
Эксмо
Эта книга - подробное руководство для начинающих и опытных грибников, которое содержит 350 подробных рисунков и фотографий, а также практические советы и рекомендации по поиску и сбору, хранению и переработке грибов. Вы научитесь уверенно определять съедобные виды и безошибочно отличать их от ядовиты ...
Подробнее
 

Все о грибах. Рецепты. Виды. Советы   Все о грибах. Рецепты. Виды. Советы
Вкусные блюда для дома, для семьи
Эксмо
Грибы - удивительное создание природы. Они вызывают восторг, когда их находишь в лесу, например, желтых лисичек во мху после теплого дождика, или красную шляпку подосиновика в траве на лужайке. Но какие же грибы вкусные в супчике или в жаркое! Эта маленькая по формату, но объемная по наполнению книга с ...
Подробнее
 

Грибы. Полная иллюстрированная энциклопедия   И. Куреннов
Грибы. Полная иллюстрированная энциклопедия
Мартин
Грибы в нашей стране любят собирать испокон веков. А вкусные и полезные грибные блюда давно стали традиционными для русской кухни. Эта полная иллюстрированная энциклопедия научит вас с легкостью отличать съедобные грибы от ядовитых и несъедобных. В ней представлены описания и фотографии более 400 разновидно ...
Подробнее
 

Большая энциклопедия грибника. Собираем и готовим   А. Б. Поленов
Большая энциклопедия грибника. Собираем и готовим
АСТ
Книга содержит всю необходимую информацию о грибах, произрастающих на территории России. Построение в форме справочника-определителя позволит даже самому неопытному грибнику идентифицировать добычу и узнать о её свойствах. В описании к каждому грибу указаны места произрастания, сезон сбора и рекомендац ...
Подробнее
 

Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов   Г. В. Круглякова
Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов
Экономика
В книге в популярной форме изложены основные сведения о дикорастущих ягодах и грибах - их виды, пищевая ценность, способы сбора, хранения и переработки. Во втором издании несколько расширена рецептурная часть, освещен опыт выращивания дикорастущих ягод и грибов в культуре. Для широкого круга читателей ...
Подробнее
 

Грибы   Ф. В. Федоров
Грибы
Россельхозиздат
В красочной справочной книге описано более 220 видов съедобных, условно съедобных и ядовитых грибов. Показаны их отличительные признаки; рассказано об их строении и жизни, пищевой ценности, охране грибных ресурсов и разведении грибов (выращивании шампиньонов, летнего опенка, вешенок, белых грибов), ...
Подробнее
 

Краткий атлас-справочник грибника и ягодника   Г. Н. Огуреева
Краткий атлас-справочник грибника и ягодника
АСТ, Астрель, Дизайн. Информация. Картография
Книга познакомит читателя с видами грибов и ягод Подмосковья. Карты грибника и ягодника, календари роста и сбора грибов и ягод помогут Вам в выборе маршрута. Книга содержит и полезные сведения о рецептах приготовления ягодных и грибных деликатесов. ...
Подробнее
 

Дикорастущие плоды и ягоды   Д. К. Шапиро, Н. И. Манциводо, В. А. Михайловская
Дикорастущие плоды и ягоды
Ураджай
Описываются дикорастущие плоды и ягоды. Особое внимание уделяется пищевым и лечебным свойствам клюквы, черники, голубики, брусники, рябины. Приводятся рецепты переработки плодов и ягод в домашних условиях. Третье издание (второе вышло в 1981 г.) дополнено изложением современных способов заготовки ди ...
Подробнее
 

Лекарственные растения Украины (Справочник для сборщика и заготовителя)   Лекарственные растения Украины (Справочник для сборщика и заготовителя)
Урожай
Описано около 192 видов дикорастущих и культивируемых лекарственных растений. О каждом из них приведены такие сведения: ботаническая характеристика, условия произрастания и районы распространения, рекомендации по технике сбора, сушки, упаковки и хранения сырья, качеству сырья соответственно требованиям но ...
Подробнее
 

Лекарственные растения и грибы средней полосы России. Полный атлас-определитель   А. П. Ефремов
Лекарственные растения и грибы средней полосы России. Полный атлас-определитель
Фитон XXI
В атласе-определителе "Лекарственные растения и грибы средней полосы России" описаны более 300 видов лекарственных растений, грибов и лишайников, растущих в средней полосе России. Для каждого из них приведены народные названия, ботаническая характеристика, распространение и места обитания, прав ...
Подробнее
 

Большая иллюстрированная энциклопедия. Грибы России   Большая иллюстрированная энциклопедия. Грибы России
СЗКЭО
В книге описано почти полторы тысячи видов грибов, относящихся более чем к ста семействам. Каждому виду посвящена краткая статья, в которой описываются главные его особенности, признаки, ареал и съедобность. Любая статья-заметка снабжена цветной фотографией, которая позволяет составить визуальное впе ...
Подробнее
 

Целебные ягоды леса   В. П. Дробышев
Целебные ягоды леса
Книга кандидата биологических наук В.П.Дробышева поможет узнать много нового об известных и любимых всеми ягодах: бруснике, чернике, морошке, голубике, клюкве, рябине, толокнянке и малине. Как правильно приготовить эти ягоды, чтобы сохранить их, как достигнуть максимального лечебного эффекта и как мо ...
Подробнее
 

The Book of Fungi   Peter Roberts, Shelley Evans
The Book of Fungi
Ivy Press
Colourful, mysterious and frequently fantastically shaped, fungi have been a source of wonder and fascination since the earliest hunter-gatherers first foraged for them. Today there are few, if any, places on Earth where fungi have not found themselves a home. And these highly specialized organisms a ...
Подробнее
 

Заготовка дикорастущей продукции   Б. М. Коршиков, А. Д. Митюков, С. Г. Шамрук
Заготовка дикорастущей продукции
Ураджай
В пособии дана характеристика дикорастущих лекарственных растений, плодов, грибов и ягод. Освещены вопросы техники сбора, заготовки, хранения и использования дикорастущих растений, порядок расчетов по закупкам, закупочные цены, сроки сбора и хранения сырья. Книга может быть использована в качестве пособия ...
Подробнее
 

Жизнь леса   Жизнь леса
Лесная промышленность
Альбом раскрывает жизнь леса во все времена года. Знакомит с фауной и флорой. В альбоме помещены календари для ягодников и грибников. ...
Подробнее
 

Грибы   Грибы
Справочник
АСТ, Астрель, Кладезь
В этом красочном справочнике собрана полная информация о наиболее распространенных европейских грибах: точное описание, сходные виды, пищевые качества. Рассказано, как правильно собирать грибы, и даны замечательные рецепты их приготовления. ...
Подробнее
 

Грибная энциклопедия   Грибная энциклопедия
Золотая карманная библиотека
Центрполиграф
"Грибная энциклопедия" даст вам ответ на любой вопрос о грибах: как правильно определять грибы, где, когда и как собирать, как вырастить в домашних условиях, как уберечься от опасности отравления ядовитыми грибами. Читатель найдет здесь много нужных советов по заготовке, переработке и хранению. О ...
Подробнее
 

За грибами с ноября по май   М. В. Вишневский
За грибами с ноября по май
Восток-Запад
В книге приводятся сведения о грибах, растущих в непривычное для грибников, холодное время года - с начала ноября до конца мая. Издание сопровождается цветными фотографиями, что в большой мере упростит распознавание грибов в природе. Карманный формат книги позволит взять ее в поход за грибами. Справ ...
Подробнее
 

Грибы. Справочник-определитель. Более 120 видов   Грибы. Справочник-определитель. Более 120 видов
АСТ, Харвест
В книге описаны строение, развитие и способы размножения съедобных и ядовитых грибов, приведены цветные иллюстрации. ...
Подробнее
 

Спутник грибника   Ю. И. Смирняков, А.К. Кощеев, А. А. Кощеев
Спутник грибника
Экология
Эта книга отличается от многих других, ранее изданных книг о грибах тем, что в ней впервые подробно освещены санитарно-гигиенические требования к грибам, их пищевая и диетологическая ценность. Описаны способы сбора, заготовки и переработки грибов, правила торговли ими на рынках, профилактика пищевых от ...
Подробнее
 

Съедобрые грибы и их несъедобные двойники. Карманный гид грибника   Съедобрые грибы и их несъедобные двойники. Карманный гид грибника
АСТ, Астрель, Кладезь
Вашему вниманию предлагается подробное красочное руководство, которое поможет вам чувствовать себя уверенно, когда вы отправляетесь в лес за грибами. В первую очередь этот миниатюрный справочник адресован горожанам, которые зачастую теряются при определении съедобности или ядовитости гриба. Но это ун ...
Подробнее
 

Большой определитель грибов   А. В. Юдин
Большой определитель грибов
Определители
АСТ, Астрель
В справочнике-определителе описано более 320 видов съедобных, условно съедобных и ядовитых грибов, растущих в средней полосе России. Книга предназначена для широкого круга читателей. ...
Подробнее
 

Грибы. Съедобные и несъедобные. Самый полный и современный атлас-определитель   Грибы. Съедобные и несъедобные. Самый полный и современный атлас-определитель
АСТ, Полигон
Грибы - один из самых распространенных и легкодоступных даров леса. Многие грибы являются полезными и питательными - они богаты белками, углеводами, содержат необходимые человеческому организму минеральные вещества и витамины. Однако во время "тихой охоты" необходимо внимательно следить, чтобы в ...
Подробнее
 

Грибы - чудо природы   В. Федяев
Грибы - чудо природы
Московский рабочий
Книга знакомит читателя с наиболее распространенными в нашей стране видами съедобных и несъедобных грибов. Любитель-грибник найдет в ней много полезных советов по поиску грибов, познакомится с маршрутами сбора их в Подмосковье, Ряэанщине, Калининской, Смоленской, Калужской областях, с важнейшими прие ...
Подробнее
 

Полная энциклопедия грибника   Полная энциклопедия грибника
Домоводство
Проф-Пресс
ПОЛНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ГРИБНИКА - удобное популярное руководство по собиранию, выращиванию, искусственному разведению, обработке и заготовке грибов. Книга, полезная как новичкам, так и опытным грибникам и грибоводам, содержит описание различных грибов, рассказывает об их строении и пищевой ценности, об о ...
Подробнее
 

Грибы   Михаил Вишневский
Грибы
Ваш mini-эксперт
Эксмо
Данное издание позволит вам быстро и уверенно определять съедобные грибы и безошибочно отличать отличать их от ядовитых двойников. Краткие, но емкие описания в сопровождении фотографий, указывают на наиболее значимые и характерные признаки каждого гриба, представляющего интерес для сбора. ...
Подробнее
 

Съедобные и ядовитые грибы   Н. И. Орлов
Съедобные и ядовитые грибы
Медицина
Брошюра содержит научно-познавательный материал о грибах, практические сведения о технике сбора грибов, разоблачает предрассудки неправильного определения съедобности грибов. В брошюре школьник найдет ботанические сведения о грибах, а также описания и цветные изображения съедобных и ядовитых грибов. ...
Подробнее
 

Грибная охота. Советы опытного грибника   Колядов А.И.
Грибная охота. Советы опытного грибника
Эксмо
Сбор грибов, как и любая другая охота, - одновременно и праздник души, и целая наука со своими секретами и открытиями, провалами и достижениями, счастливцами и несчастливцами. Задача этой книги - вооружить начинающего грибника набором основных правил, которые помогут в лесу, избавят от некоторых распростра ...
Подробнее
 

Справочник грибника и ягодника   О. П. Капорейко
Справочник грибника и ягодника
У-Фактория
В книге даны разнообразные сведения о строении, распространении, полезных свойствах и хозяйственном использовании грибов, ягод, плодов. Раскрыты основные правила заготовки (сушка, заморозка, консервирование) лесного урожая на зиму. Книга снабжена большим количеством цветных иллюстраций. ...
Подробнее
 

Съедобные грибы   Съедобные грибы
В книге даны подробные описания съедобных гри­бов и фотографии, которые помогут грибникам распоз­навать съедобные грибы в природных условиях. Даны подробные описания по разведению белых грибов и лиственничных маслят на приусадебных участках и в лесу. Книга рассчитана на массового читателя и начинаю­щих гр ...
Подробнее
 

- Генерация страницы: 0.04 секунд -