Добро пожаловать в клуб

Показать / Спрятать  Домой  Новости Статьи Файлы Форум Web ссылки F.A.Q. Логобург    Показать / Спрятать

       
Поиск   
Главное меню
ДомойНовостиСтатьиПостановка звуковФайлыКнижный мирФорумСловарьРассылкаКаталог ссылокРейтинг пользователейЧаВо(FAQ)КонкурсWeb магазинКарта сайта

Поздравляем!
Поздравляем нового Логобуржца alenka.aleks со вступлением в клуб!

Реклама

/  Список форумов
   /  Кулинарный форум
/  Салаты и закуски.
Страница 18 из 27: « 1 ... 15 16 17 [18] 19 20 21 ... 27 »
   
Салаты и закуски.

Аrtemida Re: Салаты и закуски.

Логобуржец


Регистрация: 13.12.06
Рейтинг: 365
Откуда: Новокузнецк


Гранатовый браслет (с языком)
Продукты:

телячий язык;
картофель;
хрен с майонезом;
морковь;
яйцо;
сыр;
гранат;
майонез;
специи

Инструкции:

Взять плоское блюдо, поставить по середине высокий стакан. Все продукты выкладываются кольцом вокруг стакана тонким слоем. 1-слой-отварной язык порезать соломкой сверху полить майонезом с хреном, 2-й-натереть картофель полить просто майонезом,3-й-морковь +майонез, 4-й-яйцо +майонез,5-й-сыр+майонез и так несколько раз;

Сверху все залить майонезом украсить ягодками граната. Перед подачей вытащить стакан, нарезать ломтиками как кекс.

Салат-закуска готовится с вечера. При варке картофеля и морковки в воду положить специи.
» 2.8.08 14:52 Профайл

Аrtemida Re: Салаты и закуски.

Логобуржец


Регистрация: 13.12.06
Рейтинг: 365
Откуда: Новокузнецк


Салат с вымени
Продукты:

0,5 кг варенной вымени
4 варенных яйца
2 средние луковицы
200 грм. майонеза

Инструкции:

Варенное вымя нарезать тонкой соломкой, яйца натереть на терке, лук очень мелко покрошить кубиками (предварительно замариновать в уксусе).

Все перемешиваем и заправляем майонезом. Вкус очень напоминает салат с кальмаров.
» 2.8.08 14:51 Профайл

Аrtemida Re: Салаты и закуски.

Логобуржец


Регистрация: 13.12.06
Рейтинг: 365
Откуда: Новокузнецк


САЛАТ-КОКТЕЙЛЬ
Продукты:
200гр. огурцов,
200-300 гр капусты белокочанной,
100гр. помидор,
150-200 гр. ветчины или карбоната,
100-200 гр. кукурузы (бондюэль),
можно добавить 50 гр. зеленого лука,
майонез - 50-100гр.
и веточка укропа или петрушки.

Инструкции:
Все ингредиенты нарезать соломкой, капусту нашинковать мелко на специальной терке или аккуратно и кропотливо нарезать ножом очень тоненько.

Все перемешать и добавить майонез.

Украсить листиками петрушки или укропа.
» 2.8.08 14:50 Профайл

Аrtemida Re: Салаты и закуски.

Логобуржец


Регистрация: 13.12.06
Рейтинг: 365
Откуда: Новокузнецк


Салат "Козел в огороде"
Продукты:

2 соленых огурца
2 свежих огурца
2 морковки
1 свекла среднего размера
1 сладкий перец (лучше желтый)
2 средних мясистых, плотных помидора
2 луковицы
500 г вареного мяса (какое нравится)
майонез (200-300 г)

Инструкции:

По отдельности обжарить свеклу, морковь и лук (свеклу и морковку натереть, как корейскую морковь), лук тонко нарезать полукольцами - до мягкости. Откинуть на сито, чтобы стекло лишнее масло (пока ничего не смешиваем!).

Огурцы свежие и соленые, перец и помидоры освободить от семечек. Огурцы так же тонко нашинковать на "корейской" терке, помидоры и перец нарезать тонкими ломтиками. Мясо нарезать кубиками.

В центр большого блюда горкой выкладываем мясо, по краям, вокруг мяса, - кучками овощи. Вокруг мяса и между горками овощей делаем дорожки из майонеза. В мясо вставляем 2 ложки. Это - "рога козла". Перемешивается вся эта красота на столе, после бурного восхищения гостей.

Трудов, конечно, много. Но зато вкус - исключительный!
» 2.8.08 14:49 Профайл

Аrtemida Re: Салаты и закуски.

Логобуржец


Регистрация: 13.12.06
Рейтинг: 365
Откуда: Новокузнецк


Салат "Монгольский"
Продукты:

говядина отварная,
свекла отварная,
морковь сырая,
сыр,
майонез,
чеснок,
грецкий орех

Инструкции:

Отварную свеклу натереть на крупной терке, уложить в салатницу, морковь сырую натереть соломкой - следующий слой, сверху говядина кубиками нарезанная, затем сыр на крупной терке, майонез, чеснок через чеснокодавку, сверху поджареные грецкие орехи.
» 2.8.08 14:48 Профайл

Аrtemida Re: Салаты и закуски.

Логобуржец


Регистрация: 13.12.06
Рейтинг: 365
Откуда: Новокузнецк


Салат мясной "Согревающий"
Продукты:

Отварной цыплёнок 350гр,
отварной язык 200гр,
ветчина 250гр,
грибы маринованные шампиньоны,
майонез.

Инструкции:

Всё порезать брусочками и заправить майонезом.
» 2.8.08 14:48 Профайл

Аrtemida Re: Салаты и закуски.

Логобуржец


Регистрация: 13.12.06
Рейтинг: 365
Откуда: Новокузнецк



Салат "Секс в большом городе"

Продукты:

300 гр ветчины
200 гр карбоната
3 болгарских переца (можно краный, желтый, зеленый)
1 банка кукурузы
1 банка зеленого горошка
1 пучок зеленого салата
4 яйца
1 банка маслин без косточек
майонез

Инструкции:

Лучше всего выкладывать в стеклянную миску. Зеленый салат порезать, выложить 1 слоем, затем 2 слоем мелко нарезанные яйца, смазать все майонезом.

3 слой - кукуруза, затем опять майонез,
4 слой болгарский перец нарезанный квадратиками примерно 1смХ1см, затем майонез;
5 слой карбонат и ветчина, затем майонез;
6 слой зеленый горошек, затем майонез;
7 слой маслины порезанные кружками.

Потрясающий вкус!! Приятного аппетита!
» 2.8.08 14:46 Профайл

Аrtemida Re: Салаты и закуски.

Логобуржец


Регистрация: 13.12.06
Рейтинг: 365
Откуда: Новокузнецк


Салат из рожков
Продукты:

250г макаронных рожков,
соль по вкусу.

Для соуса:
4 больших мясистых помидора,
маленькая луковица,
2 зубчика чеснока,
2 ст.ложки уксуса,
3 ст.ложки оливкового или другого раст.масла,
перец,
пучок базилика или другой пряной зелени,
50г ветчины или вареной колбасы,
мяса.

Инструкции:

Для украшения:
маленькие помидоры.

В подсоленной воде отварить рожки до готовности, откинуть на дуршлаг.

Для соуса облить помидоры кипятком, снять кожицу и удалить по возможности зерна. Мякоть крупно порубить.

Очистить луковицу и чеснок, мелко порубить и смешать с помидорами. Добавить уксус, растительное масло, соль и перец. Базилик вымыть. Половину листьев базилика мелко нарезать и смешать с томатным соусом.

Ветчину нарезать тонкими полосками и смешать с рожками. Еще теплые рожки выложить на блюдо и приправить холодным томатным соусом.

Украсить салат базиликом и маленькими помидорами.
» 2.8.08 14:45 Профайл

Аrtemida Re: Салаты и закуски.

Логобуржец


Регистрация: 13.12.06
Рейтинг: 365
Откуда: Новокузнецк


Салат "Мой любимый"
Продукты:

Ветчина (Империя вкуса порц. или любую другую)
Сыр (твердый) по вкусу
Яйца 3-4 шт.
Огурцы маринованые (по вкусу)
Китайский салат-1 (небольшой)

Инструкции:

Мелко потереть ветчину, сыр, огурцы, порезать яйца, китайский салат затем заправить майонезом и салат готов!
» 2.8.08 14:45 Профайл

Аrtemida Re: Салаты и закуски.

Логобуржец


Регистрация: 13.12.06
Рейтинг: 365
Откуда: Новокузнецк


Салат "Интрига"

Продукты:

говяжья печень отварная
сыр
можно добавить пассерованного лука
немного чёрного перца,
соли
растительное масло

Инструкции:
Отварную печень и сыр в равных пропорциях натереть на крупной тёрке.

добавит совсем немного соли и перчика чёрного. заправить всё растительным маслом и тщательно перемешать. Нужно учесть что печень очень сильно впитывает масло.

Салат очень интересный на вкус не смотря на свою простоту.

Всегда самый популярный на столе!
» 2.8.08 14:44 Профайл
Страница 18 из 27: « 1 ... 15 16 17 [18] 19 20 21 ... 27 »Распечатать топик 

Поиск

Ключевые слова:    
[ Расширенный поиск ]

Права

Вы не можете начинать темы.
Вы не можете редактировать свои сообщения.
Вы не можете создавать опросы.
Вы не можете вкладывать файлы в сообщения.
Вы не можете отвечать на сообщения.
Вы не можете удалять свои сообщения.
Вы не можете голосовать.
- Генерация страницы: 0.07 секунд -