Добро пожаловать в клуб

Показать / Спрятать  Домой  Новости Статьи Файлы Форум Web ссылки F.A.Q. Логобург    Показать / Спрятать

       
Поиск   
Главное меню
ДомойНовостиСтатьиПостановка звуковФайлыКнижный мирФорумСловарьРассылкаКаталог ссылокРейтинг пользователейЧаВо(FAQ)КонкурсWeb магазинКарта сайта

Поздравляем!
Поздравляем нового Логобуржца alenka.aleks со вступлением в клуб!

Реклама

/  Список форумов
   /  Кулинарный форум
/  Салаты и закуски.
Страница 16 из 27: « 1 ... 13 14 15 [16] 17 18 19 ... 27 »
   
Салаты и закуски.

Аrtemida Re: Салаты и закуски.

Логобуржец


Регистрация: 13.12.06
Рейтинг: 365
Откуда: Новокузнецк


Салат из бараньих ножек
Продукты:

8 бараньих ножек,
1/2 стакана уксуса,
2 луковицы,
2 моркови,
1 сельдерей,
1 чайная ложка перца горошком,
2 лавровых листа,
1 столовая ложка тертого хрена,
5 - 6 долек чеснока,
1 банка майонеза,
2 чайные ложки сахара.

Инструкции:

Ножки сварить в воде с луковицей, морковью и сельдереем. Снять мясо с костей, обсушить, нарезать лапшой и положить на 1/2 часа в холодный маринад, сваренный из 1 стакана воды, уксуса, лука, перца горошком лаврового листа и моркови.

Через 30 минут вынуть приготовленное мясо ножек из маринада, обсушить положить в стеклянную посуду и залить майонезом, смешанным с натертым хреном, растолченным чесноком и сахаром.

Салат будет вкуснее, если подержать его 2 часа до подачи на стол в холодильнике.
» 3.8.08 06:37 Профайл

Аrtemida Re: Салаты и закуски.

Логобуржец


Регистрация: 13.12.06
Рейтинг: 365
Откуда: Новокузнецк


Растряпуха
Продукты:

свекла,
морковь,
капуста,
мясо,
грецкие орехи,
чипсы,
майонез

Инструкции:

Свежие овощи натереть на терке, капусту нашинковать, мясо сварить и порезать, орехи мелко порезать.

Все ингредиенты выложить в салатницу в виде торта (как кусками), в середину залить майонез. Все продукты брать в равном количестве, кроме майонеза (его потребуется много). После подачи на стол перемешать.

Очень красиво, вкусно, сытно.
» 3.8.08 06:36 Профайл

Аrtemida Re: Салаты и закуски.

Логобуржец


Регистрация: 13.12.06
Рейтинг: 365
Откуда: Новокузнецк


Салат Обжорка
Продукты:

Морковь,
репчатый лук,
говядина,
соленые огурцы,
майонез.

Инструкции:

Нашинковать репчатый лук соломкой и обжарить до золотистого цвета в подсолнечном масле. Морковь также нашинковать соломкой, прибавить к обжаренному луку и тушить до готовности.

Отварную говядину и соленые огурцы порезать соломкой. К остывшей моркови с луком прибавить мясо и огурцы, посолить, поперчить и залить майонезом.

Для любителей остренького – говядину обжарить в подсолнечном масле с красным перцем и вместо соленых огурцов – маринованные.
» 3.8.08 06:35 Профайл

Аrtemida Re: Салаты и закуски.

Логобуржец


Регистрация: 13.12.06
Рейтинг: 365
Откуда: Новокузнецк


Cалат с кукурузой
Продукты:

1 банка консерв. кукурузы,
3 средние морковки (варен.),
300 гр. мяса (желательно варен. говядины)

Инструкции:

мясо можно взять любое, даже балык или пастрому и т.д. Морковь и мясо порезать небольшими кубиками, добавить кукурузу и заправить всё майонезом.
» 3.8.08 06:34 Профайл

Аrtemida Re: Салаты и закуски.

Логобуржец


Регистрация: 13.12.06
Рейтинг: 365
Откуда: Новокузнецк


Сырно-грибной салат
Продукты:

сыр (желательно мягкий),
шампиньоны (можно из баночки),
ветчина,
репчатый лук,
зелень (укроп, петрушка),
майонез,
соль,
перец.

Инструкции:

сыр натереть на крупной терке, грибы поджарить с луком на растительном масле, ветчину нарезать соломкой, добавить нарезанную зелень, соль, перец, майонез.
» 3.8.08 06:33 Профайл

Аrtemida Re: Салаты и закуски.

Логобуржец


Регистрация: 13.12.06
Рейтинг: 365
Откуда: Новокузнецк


Салат Ольга
Продукты:
картофель в мундире,
вареная говядина,
вареная свекла,
морковь по-корейски,
майонез

Инструкции:

Все мелко режется и укладывается в салатник следующим образом: 3 слоя картошки, 1 слой мяса, сверху размазать майонез, 3 слоя свеклы и, наконец, сверху - 1 слой моркови по-корейски. Когда все уже уложили - "притопчите" все ложкой или оставте постоять 1 час.
» 3.8.08 06:33 Профайл

Аrtemida Re: Салаты и закуски.

Логобуржец


Регистрация: 13.12.06
Рейтинг: 365
Откуда: Новокузнецк


Салат Добилас
Продукты:

300 г говядины,
300 г лука,
300 г соленых огурцов,
майонез,
томатная паста

Инструкции:

Говядину отварить, порезать соломкой, лук порезать кружочками, огурцы порезать соломкой, все заправить майонезом и томатной пастой, лучше, когда немного постоит
» 3.8.08 06:32 Профайл

Аrtemida Re: Салаты и закуски.

Логобуржец


Регистрация: 13.12.06
Рейтинг: 365
Откуда: Новокузнецк


Салат Cезар
Продукты:

листья салата;
100-200 г отварной курицы (можно заменить любым мясом или колбасой, но с курицей вкусенее),
2-3 варенных яйца,
100 твердого сыра,
укроп,
майонец,
специи

Инструкции:

Салат порезать полосками, остальные продукты кубиками; мелко порезанный укроп, приправить специями( по вкусу) и солью. Смешать с майонезом.(майонез лучше использовать с кислинкой) Вкусно и сытно. Особенно хорош на ужин - питательно и лекго.

p.s. Можно добавить немного зеленого горошка и мелко порезанный сладкий перец. Листья салата подходят любые, но самый вкусный получается с нежными сортами салата( типа айс-салат,с сочными листьями)
» 3.8.08 06:31 Профайл

Аrtemida Re: Салаты и закуски.

Логобуржец


Регистрация: 13.12.06
Рейтинг: 365
Откуда: Новокузнецк


Салат "Русь"
Продукты:

Колбаса копченная - 200 г,
Помидоры - 2 шт,
Яйца - 3 шт,
Сыр - 150 г,
Чеснок,
Майонез.

Инструкции:

Все режется соломкой и выладывается слоями: 1 слой - колбаса, 2 слой - помидоры, 3 слой - яйца. Каждый слой промарывается майонезом, смешанным с чесноком, сверху все посыпается тертым сыром.
» 3.8.08 06:30 Профайл

Аrtemida Re: Салаты и закуски.

Логобуржец


Регистрация: 13.12.06
Рейтинг: 365
Откуда: Новокузнецк


Салат Мужской идеал
Продукты:

200 гр. отварной говядины,
200 гр. твердого сыра,
3 яйца 2 средние луковицы,
250 гр. майонеза.

Инструкции:

Лук нарезать полукольцами и замариновать в уксусе (9% развести водой 1:1) на 1/2 часа. Яйца отварить. Говядину нарезать мелкой соломкой. Яйца и сыр натереть на крупной терке. Продукты уложить в салатник слоями, НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ! Каждый слой смазать майонезом. 1 слой - лук; 2 слой - говядина; 3 слой - яйца; 4 слой - сыр; 5 слой - лук; 6 слой - говядина; 7 слой - яйца; 8 слой - сыр. Последний слой майонезом не смазывать. Дать постоять 1/2-1 час, чтобы пропитался.

Получается очень вкусный салат и прекрасная закуска. Приятного аппетита.
» 3.8.08 06:29 Профайл
Страница 16 из 27: « 1 ... 13 14 15 [16] 17 18 19 ... 27 »Распечатать топик 

Поиск

Ключевые слова:    
[ Расширенный поиск ]

Права

Вы не можете начинать темы.
Вы не можете редактировать свои сообщения.
Вы не можете создавать опросы.
Вы не можете вкладывать файлы в сообщения.
Вы не можете отвечать на сообщения.
Вы не можете удалять свои сообщения.
Вы не можете голосовать.
- Генерация страницы: 0.08 секунд -