Форум


/  Список форумов  :  /  Кулинарный форум  :  Салаты и закуски.
Страница 14 из 27: « 1 ... 11 12 13 [14] 15 16 17 ... 27 »
   
Салаты и закуски.

Аrtemida Re: Салаты и закуски.

Помаленьку вникаю


Регистрация: 13.12.06
Рейтинг: 39
Откуда: Новокузнецк
Хлебный
Продукты:

мелкие сухарики из любого хлеба
нежирное мясо - 500г.
растительное масло - 100г.
1 луковица
3 яйца
3 средние моркови
1 баночка майонеза

Инструкции:

мясо нарезать кубиками и обжарить в раскаленном растительном масле, затем туда же добавить мелко нашинкованные луковицу и морковь, еще немного обжарить.... Дать остыть.

Затем добавить сухарики и натёртые яйца. Все продукты перемешать, заправить майонезом и дать настояться полчаса...
» 3.8.08 06:51 Профайл

Аrtemida Re: Салаты и закуски.

Помаленьку вникаю


Регистрация: 13.12.06
Рейтинг: 39
Откуда: Новокузнецк
Магриб
Продукты:

отварная говядина,
сырая морковка,
грецкие орехи,
курага,
майонез.

Инструкции:

Все продукты взять примерно в равном количестве. Говядину порезать кубиками, раскрошить грецкие орехи, морковь натереть на крупной терке, курагу порезать кубиками (предварительно замочить в холодной воде).

Все перемешать и щедро заправить майонезом. Посолить по вкусу.

Салат лучше готовить заранее, чтобы он пропитался! Очень необычный вкус!
Приятного аппетита!
» 3.8.08 06:53 Профайл

Аrtemida Re: Салаты и закуски.

Помаленьку вникаю


Регистрация: 13.12.06
Рейтинг: 39
Откуда: Новокузнецк
Мясной салат с морковью
Продукты:

200гр отварной говядины,
3 средние морковки,
2 средние луковицы,
2 средних соленых огурца,
1~2 дольки чеснока, майонез

Инструкции:

Морковь нарезать тонкой соломкой (длина ~ 5 см),лук -тонкими полукольцами.

Пассеровать лук и морковь отдельно друг от друга на растительном масле без запаха. Остудить. Слить отстоявшееся масло.

У огурца очистить толстую кожуру и порезать вдоль тонкой (1 мм) соломкой( ! не тереть на терке ). Мясо разобрать на волокна. Все перемешать, заправить майонезом.

Можно не солить. Добавить растертый чеснок (по вкусу)
» 3.8.08 06:53 Профайл

Аrtemida Re: Салаты и закуски.

Помаленьку вникаю


Регистрация: 13.12.06
Рейтинг: 39
Откуда: Новокузнецк
Салат из шампиньонов с копченым окороком
Продукты:
1 баночка (граммов 300) шампиньонов в собственном соку,
1 копченый окорочок,
80г твердого сыра,
2 средние луковицы,
майонез,
растительное масло.

Инструкции:

Слить жидкость из баночки, шампиньоны нарезать соломкой, лук тоже нарезать соломкой. Обжарить шампиньоны и лук в растительном масле до золотистого цвета, после чего влить на сковородку жидкость из баночки и потушить на малом огне под крышкой. Когда жидкость испарится, грибы с луком охладить.

Сыр нарезать соломкой, окорочок - кубиками (шкурку в салат класть не надо). Смешать с грибами и луком, добавить немного майонеза.
» 3.8.08 06:54 Профайл

Аrtemida Re: Салаты и закуски.

Помаленьку вникаю


Регистрация: 13.12.06
Рейтинг: 39
Откуда: Новокузнецк
Салат с печенью
Продукты:

Печень - 0,3 кг,
свекла - 0,5 кг,
1 луковица,
чернослив - 100 г,
грецкие орехи - 100 г.

Инструкции:

На полчаса в теплой воде замочить чернослив. Отварите печень и нарежьте соломкой. Свеклу отварить до полуготовности и также нарезать соломкой или потереть на крупной терке.

Лук порезать полукольцами, обдать кипятком и припустить на растительном масле до мягкости. Из разбухшего чернослива вытащите косточки и порежьте на кусочки.

Смешайте все ингредиенты, посолите, заправьте оливковым или растительным маслом. Выложите на тарелку, сверху посыпьте измельченными грецкими орехами.

Приятного аппетита!
» 3.8.08 06:55 Профайл

Аrtemida Re: Салаты и закуски.

Помаленьку вникаю


Регистрация: 13.12.06
Рейтинг: 39
Откуда: Новокузнецк
Салат со вкусом кальмара
Продукты:

Помидоры - 3 шт.,
огурцы - 3 шт.,
копченый карбонат - 300 г,
1 луковица,
200 г вареного риса,
майонез, специи.

Инструкции:

Помидоры, огурцы и карбонат нарезать тонкой соломкой, лук - полукольцами. Добавить рис, заправить все майонезом. Посолить и добавить специи по вкусу.
» 3.8.08 06:56 Профайл

Аrtemida Re: Салаты и закуски.

Помаленьку вникаю


Регистрация: 13.12.06
Рейтинг: 39
Откуда: Новокузнецк
Для любимого
Продукты:

Банка кукурузы,
маринованные шампиньоны,
1 луковица,
200 гр. ветчины,
3 яйца

Инструкции:

Шампиньоны обжарить с луком на растительном масле, смешать с кукурузой, мелко нарезанной ветчиной и яйцами. Заправить майонезом.

Очень вкусно!
» 3.8.08 06:57 Профайл

Аrtemida Re: Салаты и закуски.

Помаленьку вникаю


Регистрация: 13.12.06
Рейтинг: 39
Откуда: Новокузнецк
Утренняя фантазия
Продукты:

мясо,
свежие огурцы,
грецкий орех,
морковь,
творог,
немного соли, растительное масло

Инструкции:

мясо мелко нарезать, огурцы также, грецкий орех размельчать, морковь натереть на терке, творог размять, соль по вкусу маленько и размешать все на растительном масле.
» 3.8.08 06:58 Профайл

Аrtemida Re: Салаты и закуски.

Помаленьку вникаю


Регистрация: 13.12.06
Рейтинг: 39
Откуда: Новокузнецк
Полянка
Продукты:

мелкие целые маринованные или соленые грибы,
твердый сыр,
два вареных яйца,
две отварных картофелины,
отварное мясо,
зелень,
майонез,
растительное масло, специи по вкусу.

Инструкции:

Глубокую тарелку обмазать растительным маслом. В нее выложить грибы шляпками вниз. Хорошо посыпать рубленой зеленью и полить майонезом.

Далее высыпать тертый сыр, тертые яйца, вновь полить майонезом, на следующий слой тертого картофеля высыпать мелко шинкованное мясо (как на хе), все поставить в холодильник на 1,5 часа.

Затем накрыть плоским блюдом и аккуратно перевернуть. Слои делать тонкими, повторить 1-2 раза, кроме грибов.

Салат вкусный и чудно смотрится.
» 3.8.08 06:58 Профайл

Аrtemida Re: Салаты и закуски.

Помаленьку вникаю


Регистрация: 13.12.06
Рейтинг: 39
Откуда: Новокузнецк
Дубрава
Продукты:

Сыр,
балык,
оливки,
маринованые грибы, майонез.

Инструкции:

Балык порезать соломкой, гибочки разрезать на 4 части. Все перемешать, добавить майонез. Посыпать тертым сыром.

Простой, легкий, вкусный салат
» 3.8.08 06:59 Профайл
Страница 14 из 27: « 1 ... 11 12 13 [14] 15 16 17 ... 27 »Распечатать топик 

Поиск

Ключевые слова:    
[ Расширенный поиск ]

Права

Вы не можете начинать темы.
Вы не можете редактировать свои сообщения.
Вы не можете создавать опросы.
Вы не можете вкладывать файлы в сообщения.
Вы не можете отвечать на сообщения.
Вы не можете удалять свои сообщения.
Вы не можете голосовать.


Карта сайта
nach oben