Добро пожаловать в клуб

Показать / Спрятать  Домой  Новости Статьи Файлы Форум Web ссылки F.A.Q. Логобург    Показать / Спрятать

       
Поиск   
Главное меню
ДомойНовостиСтатьиПостановка звуковФайлыКнижный мирФорумСловарьРассылкаКаталог ссылокРейтинг пользователейЧаВо(FAQ)КонкурсWeb магазинКарта сайта

Поздравляем!
Поздравляем нового Логобуржца Хетта со вступлением в клуб!

Реклама

/  Список форумов
   /  Кулинарный форум
/  Вегетарианские блюда, постный стол.
Страница 5 из 5: « 1 2 3 4 [5]
   
Вегетарианские блюда, постный стол.

Аrtemida Re: Вегетарианские блюда, постный стол.

Логобуржец


Регистрация: 13.12.06
Рейтинг: 365
Откуда: Новокузнецк


Суп картофельный с грибами

Замочить грибы на 2-4 часа, отварить в той же воде, откинуть на сито, промыть, нарезать, обжарить в растительном масле, приправить солью. Картофель отварить, растолочь, в пюре добавить процеженный грибной отвар и довести до консистенции жидкой сметаны. Опустить в него обжаренные грибы, отдельно нарезанный репчатый лук, приправить солью и перцем.
Подавать, посыпав мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки, с гренками из черного хлеба, обжаренными в растительном масле.

7-8 крупных рассыпчатых картофелин, 40-50 г сушеных грибов, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 2 ст. ложки растительного масла, соль, перец черный молотый по вкусу.
» 22.7.08 08:43 Профайл

Аrtemida Re: Вегетарианские блюда, постный стол.

Логобуржец


Регистрация: 13.12.06
Рейтинг: 365
Откуда: Новокузнецк


Картофельный салат с рисом и рыбой

Сваренный картофель очистить, нарезать кубиками, добавить сваренный рассыпчатый рис, очищенные, нарезанные кубиками помидоры, соломкой нарезанный перец, мелко нарезанную мякоть рыбы и консервный соус. Лук нарезать кольцами, потушить на растительном масле, добавить томатную пасту, соль, специи, сахар и белое вино. Все недолго потушить и залить салат. Перед подачей его следует хорошо охладить.

300 г вареного картофеля, 50гриса, 3 помидора, 2зеленых перца, 1 луковица, 1 ст. ложка растительного масла, 1/8 л белого вина, 50 г томатной пасты, соль, сахар, перец, 1 долька чеснока, 1 консервная банка сардин в томате.
» 22.7.08 08:42 Профайл

Аrtemida Re: Вегетарианские блюда, постный стол.

Логобуржец


Регистрация: 13.12.06
Рейтинг: 365
Откуда: Новокузнецк


Суп вегетарианский

Репчатый лук мелко шинкуют, обжаривают на растительном масле, добавляют нарезанную кубиками морковь, сельдерей, петрушку и тушат в закрытой кастрюле 8-10 мин., периодически помешивая. Затем добавляют шинкованную капусту, нарезанный картофель и тушат до готовности овощей.
Разводят массу горячей водой, солят, кладут пряности и доводят до кипения

120 г репчатого лука, 150 г моркови, 300 г картофеля, 300 г белокочанной капусты, 40 г кореньев сельдерея, 40 г кореньев петрушки, 80 г растительного масла, 1,4 л воды.
» 22.7.08 08:41 Профайл

Логопси Re: Вегетарианские блюда, постный стол.

Логобуржец


Регистрация: 5.3.05
Рейтинг: 256
Откуда: Северо-Запад


Салат "Капуста Провансаль"

легкий в приготовлении салатик (молодая капуста на рынке подходит к нему более всего)

Продукты:
1 кг капусты (белокачанной)
1 сладкий красный болгарский перец
4-5 долек чеснока
3-4 морковки
соль, сахар, растительное масло без запаха, вода, яблочный или винный уксус

Приготовление:

1. Капусту - нашинковать, морковку - натереть на крупной терке, перец-порезать маленькими полосками, чеснок - мелко порезать. Все смешать в одной посуде.


2. Сделать маринад:
10 ст.л. уксуса
1 ст.л. крупной соли
0,5 стакана сахара
0,5 стакана воды
чуть менее 0,5 стакана растительного масла
Все компоненты смешать, поставить на огонь и довести до закипания. Полученным горячим маринадом (прямо в кипящем виде) залить капустный салат. Перемешать.

3. Поставить салат в холодильник настаиваться на сутки.

Этот салат - отличная закуска на любом столе. Съедается всегда без остатка - проверено не раз


--
ЖИЗНЬ - ШТУКА ПОЛОСАТАЯ, КАКУЮ ПОЛОСУ НАРИСУЕШЬ, ТАКАЯ И БУДЕТ!!!

СЕГОДНЯ РИСУЮ СВЕТЛЫЕ ПОЛОСЫ !
» 18.7.08 11:33 Профайл

Логопси Вегетарианские блюда, постный стол.

Логобуржец


Регистрация: 5.3.05
Рейтинг: 256
Откуда: Северо-Запад


Все, что угодно, за исключением мяса, молока, яиц.

--
ЖИЗНЬ - ШТУКА ПОЛОСАТАЯ, КАКУЮ ПОЛОСУ НАРИСУЕШЬ, ТАКАЯ И БУДЕТ!!!

СЕГОДНЯ РИСУЮ СВЕТЛЫЕ ПОЛОСЫ !
» 15.7.08 19:36 Профайл
Страница 5 из 5: « 1 2 3 4 [5]Распечатать топик 

Поиск

Ключевые слова:    
[ Расширенный поиск ]

Права

Вы не можете начинать темы.
Вы не можете редактировать свои сообщения.
Вы не можете создавать опросы.
Вы не можете вкладывать файлы в сообщения.
Вы не можете отвечать на сообщения.
Вы не можете удалять свои сообщения.
Вы не можете голосовать.
- Генерация страницы: 0.1 секунд -