Добро пожаловать в клуб

Показать / Спрятать  Домой  Новости Статьи Файлы Форум Web ссылки F.A.Q. Логобург    Показать / Спрятать

       
Поиск   
Главное меню
ДомойНовостиСтатьиПостановка звуковФайлыКнижный мирФорумСловарьРассылкаКаталог ссылокРейтинг пользователейЧаВо(FAQ)КонкурсWeb магазинКарта сайта

Поздравляем!
Поздравляем нового Логобуржца alenka.aleks со вступлением в клуб!

Реклама

/  Список форумов
   /  Кулинарный форум
/  Вегетарианские блюда, постный стол.
Страница 1 из 5: [1] 2 3 4 5 »
   
Вегетарианские блюда, постный стол.

Irenka Re: Вегетарианские блюда, постный стол.

Помаленьку вникаю


Регистрация: 17.10.07
Рейтинг: 27
Откуда: Самара


Логопси,
Цитата:

Салат "Капуста Провансаль"

Отлично, можно добавить две средние свеклы в сыром виде, порезанные соломкой.
» 9.4.09 23:29 Профайл

LyusiDen Re: Вегетарианские блюда, постный стол.

Пока еще застенчивый


Регистрация: 5.12.08
Рейтинг: 6
Откуда: РБ


Суп-пюре из красной чечевицы.
Красная чечевица хороша тем, что её не надо замачивать, а варится она очень быстро. В кипящую воду всыпать промытую чечевицу и варить 10-15 минут до полного разваривания . Одновременно в сковороде пассеруем тёртую морковь, резанный репчатый лук. Если вы любите абсолютно протёртый супчик, то используем блендер, если устроит просто разваренный, то добавляем соль, пассеровку, лавровый лист, можно немного специй по вкусу. В конце добавляем зелень. Подавать с гренками.

--
Признавшись в своей слабости, человек становится сильнее.
О. Бальзак
» 12.3.09 19:43 Профайл

LyusiDen Re: Вегетарианские блюда, постный стол.

Пока еще застенчивый


Регистрация: 5.12.08
Рейтинг: 6
Откуда: РБ


Колобки из фасоли
Фасоль замочить на 3-5 часов, залить холодной водой и поставить на огонь, довести до кипения, слить воду, вновь залить холодной водой, так повторить 3 раза, затем варить до готовности, посолить в конце варки. Готовую фасоль прокрутить через мясорубку, в тёплую массу добавить раздавленный чеснок, размельчённые грецкие орехи, зелень: кинзу, укроп,лук, специи: шафран, хмели-сунели, перец, добавить растительное масло. Всё перемешать и, смачивая руки в холодной воде, скатать шарики. Поставить в холодильник на час. Очень вкусно и сытно.

--
Признавшись в своей слабости, человек становится сильнее.
О. Бальзак
» 12.3.09 19:33 Профайл

Светланка Re: Вегетарианские блюда, постный стол.

Логобуржец


Регистрация: 20.10.06
Рейтинг: 138
Откуда: г.Москва


Овощной суп по-итальянски.
Четверть желтой и четверть красной паприки,
половина цукини,
1 помидор,
80 гр черешкового сельдерея,
1 морковь,
половина лука-порея,
40 гр консервированных стручков фасоли,
250 мл овощного бульона из 1 ч.л. порошка,
несколько капель соуса Tabasco,
порошок паприки и карри,
соль,
перец,
1 ст.л. мелко нарезанного базилика.

1. Нарезать овощи кубиками и дать стечь фасоли.
2. Потушить лук-порей в небольшом кол-ве воды, влить бульон.
3. Добавить паприку, сельдерей и морковь, дать 10 минут покипеть. Добавить оставшиеся овощи, паварить еще минут 10.
4. Заправить суп, посыпать базиликом.
» 9.3.09 18:16 Профайл

Логопси Re: Вегетарианские блюда, постный стол.

Логобуржец


Регистрация: 5.3.05
Рейтинг: 256
Откуда: Северо-Запад


Тыква с пшенной кашей

НУЖНО: 1 стакан пшена, 300 г тыквы, 2 стакана воды, соль по вкусу.

Очищенную от кожуры и мякоти тыкву нарежьте на мелкие кусочки, залейте водой и варите 10 минут. Добавьте промытое пшено и варите до готовности.

--
ЖИЗНЬ - ШТУКА ПОЛОСАТАЯ, КАКУЮ ПОЛОСУ НАРИСУЕШЬ, ТАКАЯ И БУДЕТ!!!

СЕГОДНЯ РИСУЮ СВЕТЛЫЕ ПОЛОСЫ !
» 4.8.08 10:50 Профайл

Логопси Re: Вегетарианские блюда, постный стол.

Логобуржец


Регистрация: 5.3.05
Рейтинг: 256
Откуда: Северо-Запад


Тыква жареная


НУЖНО: тыква, репчатый лук, специи.

Нарежьте тыкву ломтиками, как картошку, удалите кожуру, обваляйте в любимых специях, пожарьте с луком.

--
ЖИЗНЬ - ШТУКА ПОЛОСАТАЯ, КАКУЮ ПОЛОСУ НАРИСУЕШЬ, ТАКАЯ И БУДЕТ!!!

СЕГОДНЯ РИСУЮ СВЕТЛЫЕ ПОЛОСЫ !
» 4.8.08 10:49 Профайл

Логопси Re: Вегетарианские блюда, постный стол.

Логобуржец


Регистрация: 5.3.05
Рейтинг: 256
Откуда: Северо-Запад


Тыква пареная...

Нарежьте тыкву на средние куски, уберите мякоть и семечки. На дно кастрюли налейте совсем немного воды, уложите первый слой тыквы кожурой вниз. Остальные куски - как угодно. И на плиту. Как только вода закипит, убавьте огонь. И оставляйте тыкву париться под крышкой до готовности. Тыква получается очень вкусная. Особенно если корочка слегка подгорит.

--
ЖИЗНЬ - ШТУКА ПОЛОСАТАЯ, КАКУЮ ПОЛОСУ НАРИСУЕШЬ, ТАКАЯ И БУДЕТ!!!

СЕГОДНЯ РИСУЮ СВЕТЛЫЕ ПОЛОСЫ !
» 4.8.08 10:46 Профайл

Логопси Re: Вегетарианские блюда, постный стол.

Логобуржец


Регистрация: 5.3.05
Рейтинг: 256
Откуда: Северо-Запад


Перловка по-монастырски

НУЖНО: 1 стакан перловой крупы, 2 ст. ложки изюма, растительное масло.

Заливаем промытую крупу литром кипятка, варим около часа на слабом огне. Посыпаем изюмом, заправляем растительным маслом.

--
ЖИЗНЬ - ШТУКА ПОЛОСАТАЯ, КАКУЮ ПОЛОСУ НАРИСУЕШЬ, ТАКАЯ И БУДЕТ!!!

СЕГОДНЯ РИСУЮ СВЕТЛЫЕ ПОЛОСЫ !
» 4.8.08 10:45 Профайл

Логопси Re: Вегетарианские блюда, постный стол.

Логобуржец


Регистрация: 5.3.05
Рейтинг: 256
Откуда: Северо-Запад


Солянка из квашеной капусты


НУЖНО: 1 кг капусты, 200 г шампиньонов, 2 луковицы, 1 болгарский перец, зелень.

Капусту закладываем в кастрюлю, заливаем стаканом воды, тушим полчаса на медленном огне. Режем на кусочки грибы, лук, болгарский перец, слегка обжариваем на сковородке и выкладываем в кастрюлю с капустой. Добавляем рубленую зелень, лаврушку, черный перец и оставляем на плите томиться еще минут 10.

--
ЖИЗНЬ - ШТУКА ПОЛОСАТАЯ, КАКУЮ ПОЛОСУ НАРИСУЕШЬ, ТАКАЯ И БУДЕТ!!!

СЕГОДНЯ РИСУЮ СВЕТЛЫЕ ПОЛОСЫ !
» 4.8.08 10:44 Профайл

Логопси Re: Вегетарианские блюда, постный стол.

Логобуржец


Регистрация: 5.3.05
Рейтинг: 256
Откуда: Северо-Запад


Сельдерей, тушеный с помидорами

НУЖНО: 500 г корня сельдерея, 2 помидора, 1 луковица, лимон.

Очищенный сельдерей режем соломкой, сбрызгиваем лимонным соком, слегка тушим в растительном масле. Помидоры режем кружочками, лук - кольцами, смешиваем с сельдереем и доводим до готовности. Соль - по вкусу.

--
ЖИЗНЬ - ШТУКА ПОЛОСАТАЯ, КАКУЮ ПОЛОСУ НАРИСУЕШЬ, ТАКАЯ И БУДЕТ!!!

СЕГОДНЯ РИСУЮ СВЕТЛЫЕ ПОЛОСЫ !
» 4.8.08 10:43 Профайл
Страница 1 из 5: [1] 2 3 4 5 »Распечатать топик 

Поиск

Ключевые слова:    
[ Расширенный поиск ]

Права

Вы не можете начинать темы.
Вы не можете редактировать свои сообщения.
Вы не можете создавать опросы.
Вы не можете вкладывать файлы в сообщения.
Вы не можете отвечать на сообщения.
Вы не можете удалять свои сообщения.
Вы не можете голосовать.
- Генерация страницы: 0.18 секунд -