Форум


/  Список форумов  :  /  Кулинарный форум  :  Салаты и закуски.
Страница 27 из 27: « 1 ... 24 25 26 [27]
   
Салаты и закуски.

Логопси Re: Салаты и закуски.

Помаленьку вникаю


Регистрация: 5.3.05
Рейтинг: 22
Откуда: Северо-Запад
Салат "Нежность"

Свежий огурец (2 небольших или 1 большой) потереть на терке.
Ту же операцию проделать над сыром. Сварить яйца и покрошить
яичные желтки и белки по отдельности. Выложить в салатницу
слоями: половину сыра, белков, огурца, затем опять сыр, яйца,
огурец. Каждый слой смазывается майонезом, солится, перчится,
сверху посыпается желтком. огурец - 1 шт. яйца - 5 шт. сыр - 300
г. майонез соль перец

--
ЖИЗНЬ - ШТУКА ПОЛОСАТАЯ, КАКУЮ ПОЛОСУ НАРИСУЕШЬ, ТАКАЯ И БУДЕТ!!!

СЕГОДНЯ РИСУЮ СВЕТЛЫЕ ПОЛОСЫ !
» 18.7.08 11:54 Профайл

Логопси Re: Салаты и закуски.

Помаленьку вникаю


Регистрация: 5.3.05
Рейтинг: 22
Откуда: Северо-Запад
Салат с креветками и крабовыми палочками

Состав:

300-350 грамм крабовых палочек
небольшая упаковка креветок
3-4 яйца
200 гр сыра
2 стебля сельдерея
2 стебля зеленого лука (у меня не было)
половина баночки сладкой кукурузы (брала "Бондюэль")
укроп
майонез

Приготовление:

Крабовые палочки мелко порезать, креветки добавить так, если мелкие, если крупные - порезать. Яйца мелко порубить, сельдерей порезать тонкими полосочками, сыр натереть на крупной терке. Смешать все компоненты, укроп можно добавить в салат, а можно им украсить. Добавить кукурузу и заправить майонезом. Дать настояться пару часов в холодильнике.


--
ЖИЗНЬ - ШТУКА ПОЛОСАТАЯ, КАКУЮ ПОЛОСУ НАРИСУЕШЬ, ТАКАЯ И БУДЕТ!!!

СЕГОДНЯ РИСУЮ СВЕТЛЫЕ ПОЛОСЫ !
» 18.7.08 11:53 Профайл

Логопси Re: Салаты и закуски.

Помаленьку вникаю


Регистрация: 5.3.05
Рейтинг: 22
Откуда: Северо-Запад
Салат "Ева"

1 банка консервированного ананаса кусочками
200 грамм ветчины
3 яйца
1 вареный куриный окорочок
2 кисло-сладких яблока
100 грамм тертого сыра
майонез, соль


Салат слоеный, все слои промазываются майонезом и подсаливаются (я делала майонезную сетку, не солила).
Слои:
- тертые яичные белки (на мелкой терке)
- ананас кусочками
- мелко порезанная ветчина
- тертые яблоки на крупной терке (очищенные от кожуры и отжатые от сока руками)
- мелко порезанный окорочок (можно подсолить воду, когда будете отваривать)
- тертый сыр (на мелкой терке)
- тертые желтки (на мелкой терке)

Сверху после последнего слоя майонез не класть. Поставить салат в хол-к настояться на ночь.

Примечание:

Я повторила указанные слои дважды. Как раз уместилось в салатник, который на фото.
Приятного аппетита!

--
ЖИЗНЬ - ШТУКА ПОЛОСАТАЯ, КАКУЮ ПОЛОСУ НАРИСУЕШЬ, ТАКАЯ И БУДЕТ!!!

СЕГОДНЯ РИСУЮ СВЕТЛЫЕ ПОЛОСЫ !
» 18.7.08 11:50 Профайл

Логопси Re: Салаты и закуски.

Помаленьку вникаю


Регистрация: 5.3.05
Рейтинг: 22
Откуда: Северо-Запад
Салат "Египетская пирамида"

На блюдо или большую тарелку выложить:

1. из банки печень трески и размять ее вилкой, немного полить маслом из банки
2. сверху потереть 3 отварные картофелины, сетка майонеза

3. 2-3 небольших маринованных огурца мелко порезать кубиками и выложить на салат, сетка майонеза.

4. 2 кисло-сладких яблока потереть на крупной терке (сок отжать руками из уже натертых яблок), сетка майонеза

5. 3 вареных яйца: сначала натереть белок на крупной терке, потом выложить желток, размятый вилкой. Сверху обильно полить майонезом, чтобы слои не просвечивали.

6. Поставить салат на ночь пропитываться, перед подачей на стол посыпать салат тертым на мелкой терке сыром, чтобы майонез не просвечивал.


--
ЖИЗНЬ - ШТУКА ПОЛОСАТАЯ, КАКУЮ ПОЛОСУ НАРИСУЕШЬ, ТАКАЯ И БУДЕТ!!!

СЕГОДНЯ РИСУЮ СВЕТЛЫЕ ПОЛОСЫ !
» 18.7.08 11:47 Профайл

Логопси Салаты и закуски.

Помаленьку вникаю


Регистрация: 5.3.05
Рейтинг: 22
Откуда: Северо-Запад
Холодные и горячие.

--
ЖИЗНЬ - ШТУКА ПОЛОСАТАЯ, КАКУЮ ПОЛОСУ НАРИСУЕШЬ, ТАКАЯ И БУДЕТ!!!

СЕГОДНЯ РИСУЮ СВЕТЛЫЕ ПОЛОСЫ !
» 18.7.08 11:46 Профайл
Страница 27 из 27: « 1 ... 24 25 26 [27]Распечатать топик 

Поиск

Ключевые слова:    
[ Расширенный поиск ]

Права

Вы не можете начинать темы.
Вы не можете редактировать свои сообщения.
Вы не можете создавать опросы.
Вы не можете вкладывать файлы в сообщения.
Вы не можете отвечать на сообщения.
Вы не можете удалять свои сообщения.
Вы не можете голосовать.


Карта сайта
nach oben