Форум


/  Список форумов  :  /  Кулинарный форум  :  Салаты и закуски.
Страница 22 из 27: « 1 ... 19 20 21 [22] 23 24 25 ... 27 »
   
Салаты и закуски.

Аrtemida Re: Салаты и закуски.

Помаленьку вникаю


Регистрация: 13.12.06
Рейтинг: 39
Откуда: Новокузнецк
Салат "Каламбур"
Продукты:
морковь
мясо отварное
2 яйца
картофель
зеленый горошек
2 огурца (1 свежий 1 маринованный)
2 кисло-сладких яблока
майонез

Инструкции:
Отварное мясо нарезать соломкой. Морковь, огурцы, яблоки - кубиками. Добавить горошек, смешать с мясо.
Приготовить омлет, нарезать его и добавить в салат. Все заправить майонезом.
Приятного аппетита!




[ Редактировано Аrtemida в 2.8.08 18:12 ]
» 2.8.08 14:11 Профайл

Аrtemida Re: Салаты и закуски.

Помаленьку вникаю


Регистрация: 13.12.06
Рейтинг: 39
Откуда: Новокузнецк
"Язык друг мой"

Необходимые продукты на 6 персон: 3 вареных свинных или 1 говяжий язык, 1 банка консервированных ростков сои (можно и без неё), 1 банка консервированной чечевицы, 1 банка сладкой кукурузы, заправка : сметана или майонез, 250 гр


Приготовление: Вареный язык очистить, нарезать кубиками в 1 см. Положить в салатницу. Добавить овощи (сок предварительно слить). Поперчить, посолить. Заправить майонезом или сметаной. Тщательно перемещать. Можно оставить на пропитке пару часов в холодильнике, можно подавать сразу. Приятного аппетита!



[ Редактировано Аrtemida в 2.8.08 18:11 ]
» 2.8.08 14:06 Профайл

Аrtemida Re: Салаты и закуски.

Помаленьку вникаю


Регистрация: 13.12.06
Рейтинг: 39
Откуда: Новокузнецк
САЛАТ ИЗ ВЕТЧИНЫ С МАКАРОНАМИ И ОВОЩАМИ
Продукты:

На 6 порций
250 гр ветчины или колбасы,
250 гр белокочанной капусты,
100 гр макарон,
70 гр моркови,
50 гр корня сельдерея,
100 гр майонеза,
соль, зелень

Инструкции:
Ветчину нарезать кубиками. Белокочанную капусту нашинковать, перетереть с солью до выделения сока. Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Морковь, корень сельдерея отварить и нарезать кубиками.

Все перемешать, добавить соль, заправить майонезом.

Готовый салат украсить зеленью.
» 2.8.08 14:05 Профайл

Аrtemida Re: Салаты и закуски.

Помаленьку вникаю


Регистрация: 13.12.06
Рейтинг: 39
Откуда: Новокузнецк
Греческий салат

Куриные копчёные ноги - 4 шт.
Брынза "Fetaki" - 1 пачка.
Болгарские перцы - 4 шт.
Яйцо - 1 шт.
Маслины - 0,5 банки.
Салат - 2 больших пучка.
Немного майонеза.

Порезать курицу длинными полосками. Покрошить сваренное вкрутую яйцо. Добавить болгарский перец разных цветов, также нарезанный длинными полосками. Затем добавить брынзу, порубленную кубиками, половинки маслин и изрядное количество порезанного листового салата. Дать настояться. Перед подачей на стол заправить майонезом, учитывая, что брынза даст сок и, при слишком болшом количестве майонеза, салат может оказаться жидковатым. Не солить!
» 2.8.08 14:03 Профайл

Аrtemida Re: Салаты и закуски.

Помаленьку вникаю


Регистрация: 13.12.06
Рейтинг: 39
Откуда: Новокузнецк
Салат "Цезарь"

Курица - 100г
Сыр - 100г
Грецкие орехи - 100г
Батон белый - 100г
Майонез - 100г

Порезать мелкими кубиками (0,5 х 0,5) сыр твёрдых сортов, крупно порубить грецкие орехи. Нарезать варёное мясо курицы. Порезать кубиками (1см х 1см) белый батон и обжарить до золотистого цвета и хрустящего состояния. Все смешать, заправить майонезом. Сухарики лучше положить перед самой подачей на стол, иначе размякнут.
» 2.8.08 14:03 Профайл

Аrtemida Re: Салаты и закуски.

Помаленьку вникаю


Регистрация: 13.12.06
Рейтинг: 39
Откуда: Новокузнецк
«Гавайский салат»
Ингредиенты:

Упаковка замороженной гавайской смеси (0,5 кг)
упаковка крабовых палочек (100 г)
1 вареное яйцо
майонез.

Гавайскую смесь засыпать в кипящую подсоленную воду, варить три минуты, откинуть на дуршлаг и добавить к мелко нарезанным крабовым палочкам и яйцу. Все смешать и заправить майонезом.
» 2.8.08 14:01 Профайл

Аrtemida Re: Салаты и закуски.

Помаленьку вникаю


Регистрация: 13.12.06
Рейтинг: 39
Откуда: Новокузнецк
«Cалат «снежана»»
Ингредиенты:

1 средняя редька
отварное мясо (сосиски
колбаса) 200 г
1 луковица
1 столовая ложка растительного масла
соль
майонез

Мясо нарезать кубиками, лук - полукольцами и обжарить на масле, редьку натереть на крупной тёрке, все смешать, посолить и заправить майонезом.
» 2.8.08 14:00 Профайл

Аrtemida Re: Салаты и закуски.

Помаленьку вникаю


Регистрация: 13.12.06
Рейтинг: 39
Откуда: Новокузнецк
«Cалат "любимый"»
Ингредиенты:

3 яйца
1 репчатый лук
1 яблоко
1/2 банки кукурузы
сыр
2 помидора
майонез.

Сварить 3 яйца, почистить и порезать. Порезать лук, яблоко и помидоры. Сыр натереть на крупную тёрку. Все эти ингридиенты смешать, добавить кукурузу и майонез. Перемешать ещё раз.
» 2.8.08 13:59 Профайл

Nasta Re: Салаты и закуски.

Пока еще застенчивый


Регистрация: 7.9.06
Откуда: Москва
МЕКСИКАНСКИЙ САЛАТ
Салать укладывается слоями.

Рис отварить в приправе (или просто посолить)
Крабовое мясо нарезать кубиками
Морковь и лук обжарить и остудить
Яйца натереть на крупной терке
Грибы шампиньоны обжарить с луком

Каждый слой обязательно промазывается майонезом. Все ингридиенты я кладу на глаз (в зависимости от размера тарелки).
Совет: этот салат лучше приготовить заранее (примерно за сутки до подачи на стол), чтобы все слои хорошо пропитались. Моим домашним он очень нравится.
» 1.8.08 13:01 Профайл

Иринка28 Re: Салаты и закуски.

Пока еще застенчивый


Регистрация: 23.3.06
[color=FF0000]Салат Неженка[/color]

1 слой - отварное куриное филе, майонез
2 слой - свежий натертый огурец, майонез
3 слой - мелко нарезанный распаренный чернослив, майонез
4 слой - натертый твердый сыр и грецкие орехи.
» 29.7.08 22:07 Профайл
Страница 22 из 27: « 1 ... 19 20 21 [22] 23 24 25 ... 27 »Распечатать топик 

Поиск

Ключевые слова:    
[ Расширенный поиск ]

Права

Вы не можете начинать темы.
Вы не можете редактировать свои сообщения.
Вы не можете создавать опросы.
Вы не можете вкладывать файлы в сообщения.
Вы не можете отвечать на сообщения.
Вы не можете удалять свои сообщения.
Вы не можете голосовать.


Карта сайта
nach oben